Zámek Dobříš
Rokokový zámek s výraznou fasádou pochází z let 1745-1765, kdy přestavbu uskutečnil Jindřich Pavel Mansfeld. Jeho dcera Marie Isabella byla provdána za Frant. Gundakara Colloreda. Tímto vznikl šlechtický rod Colloredo-Mannsfeld, který zde pobýval do 2 sv. války. V roce 1942 byl zámek vyvlastněn nacisty a v roce 1945 připadl státu a byl užíván téměř 50 let jako Domov spisovatelů. V roce 1998 je navrácen spolu s franc. a angl. parkem do soukromého vlastnictví. Současným majitelem je Dipl. Ing. Jerome Colloredo-Mannsfeld.
odsazeno
VZOROVÉ MENU
• Filátko ze pstruha na vinné páře se zeleninou Julienne a mátovou smetanou
• Svatební knedlíčková polévka s kořenovou zeleninou a čerstvými
bylinkami
• Pečená prsíčka z mladé kachny, švestky naplněné husími játry,
marinovaná hruštička, brusinkové zelí, pekařské brambory a karlovarské knedlíky
• Lívanečky s borůvkami, skořicovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
• Káva, koláček
Cena: 1120 Kč